Partenaire du festival ODP, découvrez le container Caraïbos Cocktail Club du 13 au 16 juin ! Venez vivre une expérience unique au cœur de l’événement ! Pour plus d’information sur l’événement : https://www.festival-odp.com/
À nouveau sur le front de mer, le tournoi promet un spectacle palpitant et une atmosphère conviviale, réunissant les passionnés de sport. Caraïbos sera présent sur toute la durée de l’évènement, du 07 au 16 juin. Pour plus d’information sur l’événement : https://www.lacanau.fr/evenement/lbhx/
Rendez-vous le 21 août au soir pour le Caraïbos Surf De Nuit à Anglet et venez profiter d’un spectacle sportif unique en son genre, regroupant les meilleurs surfeurs !
Pour réaliser un cocktail, vous pouvez utiliser du matériel professionnel…ou non ! Quel matériel il faut pour faire un cocktail, comment l’utiliser ou encore comment le remplacer : nos astuces et conseils sont là !
L’essence d’un cocktail, c’est une boisson aussi belle que bonne ! La décoration de votre cocktail, appelée “topping”, rendra votre cocktail encore plus attrayant et c’est une merveilleuse manière d’exprimer votre créativité au-delà de la recette.
Caraïbos et Cédric Esseul vous livrent leurs conseils et astuces pour vous aider à réaliser facilement des cocktails à la maison. Équilibre entre jus de fruit et alcool, recettes de cocktails faciles et originales, solutions cocktails…suivez le guide !
De la récolte du fruit jusqu’à notre verre, on ne fabrique pas les jus partout de la même façon. Si les jus sont différents, certaines méthodes nous tiennent à cœur pour produire des jus de bonne qualité ! Voici un décryptage sur la fabrication de nos jus préférés.
En collaboration avec les 2 barmen référents de culture Tiki cocktail en France, Caraïbos lance sa gamme de Tiki cocktails prêts à mixer.
C’est une technique idéale pour faire le spectacle et impressionner. Deux techniques peuvent être utilisées pour flamber vos cocktails : Au verre: placez l’ingrédient le plus alcoolisé sur le dessus, chauffez ensuite la surface du verre à l’aide d’un briquet jusqu’à ce qu’il s’enflamme. Au shaker: versez votre spiritueux, allumez-le à l’aide d’un briquet puis faites le … Lire la suite
Une technique simple qui donnera un effet « habillé » à tous vos cocktails : Versez du jus de citron dans un bol et du sucre en poudre dans une petite assiette. Trempez le haut de chaque verre dans le jus de citron puis dans le sucre en poudre. A noter : certains classiques comme la Margarita … Lire la suite
Pour créer votre cocktail à étages, il suffit de procéder au montage de votre cocktail par superposition des couches, c’est-à-dire du liquide le plus lourd au liquide le moins lourd. Pour un cocktail à 3 étages par exemple, il faudra verser en premier le sirop, puis le jus, et finir par l’alcool. Maintenant que vous … Lire la suite
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