Pour réaliser un cocktail, vous pouvez utiliser du matériel professionnel…ou non ! Quel matériel il faut pour faire un cocktail, comment l’utiliser ou encore comment le remplacer : nos astuces et conseils sont là !
L’essence d’un cocktail, c’est une boisson aussi belle que bonne ! La décoration de votre cocktail, appelée “topping”, rendra votre cocktail encore plus attrayant et c’est une merveilleuse manière d’exprimer votre créativité au-delà de la recette.
La diversité d’arômes et de saveurs qu’offre le thé est une source d’inspiration inépuisable pour la création de cocktails. Qu’ils soient avec ou sans alcool, les cocktails à base de thé sont déclinables à l’infini !
Caraïbos et Cédric Esseul vous livrent leurs conseils et astuces pour vous aider à réaliser facilement des cocktails à la maison. Équilibre entre jus de fruit et alcool, recettes de cocktails faciles et originales, solutions cocktails…suivez le guide !
Les cocktails aux jus de fruits sont une source intarissable de créativité. Et qui de mieux qu’un professionnel pour parler des meilleures recettes, des accords et des astuces pour bien choisir ses jus de fruits pour réaliser facilement des cocktails fruités à la maison ? Cédric Esseul, mixologue et barman, répond à nos questions.
Vous cherchez à impressionner l’élu(e) de votre cœur ? Surprenez votre invité(e) avec un savoureux cocktail aux fruits rouges pour la Saint-Valentin. Avec de la passion, du champagne ou sans alcool, voici nos idées recettes pour la fête des amoureux.
La réalisation d’ « ice-fruits » est très ludique. Déposez de petits fruits dans un bac à glaçons. Remplissez le tout d’eau en prenant soin de recouvrir entièrement les fruits. Placez le tout au congélateur. Le glaçon va se former autour du fruit… c’est prêt !
Le Boston shaker est le shaker préféré des professionnels. Le Boston Shaker est composé de deux éléments : une grande timbale et un verre à mélange qui le rendent plus hermétique. En effet, par l’action du froid, les deux éléments se collent solidement l’un à l’autre. De plus, il est rapide et facile à manier ou … Continued