Pour réussir cette décoration, il faut que le fruit soit assez ferme et pas trop mûr.
Certains fruits comme la pomme, la fraise ou la poire s’y prêtent parfaitement.
Coupez votre fruit en fines tranches avant de les tremper dans le jus d’un citron pour qu’ils ne noircissent pas.
Avec un pic, piquez vos tranches afin de constituer votre éventail.
Déposez-le sur votre verre et votre décoration est prête !