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Le réveillon du 31 décembre approche, et voici le moment de choisir le menu et l’apéritif. Vous cherchez une idée de cocktail originale et facile pour le nouvel an ? Les fruits exotiques sont vos alliés ! Ajoutez une touche de pétillant à vos recettes, et vous avez l’apéritif parfait.
Pour un événement comme le réveillon, on aime faire plaisir à ses invités avec des cocktails de fête pétillants. Vous en avez un peu marre des traditionnels cocktails au champagne ? Cette année, optez pour une alternative colorée et chaleureuse avec cette sélection de cocktails aux fruit exotiques.
En cocktail avec des fruits, le cidre n’a pas dit son dernier mot pour les fêtes !
On n’y pense pas toujours, et pourtant le cidre fait son grand retour. Exit la dégustation traditionnelle : pour la fête du réveillon, mariez son goût de pomme avec une recette cocktail légère et fruitée.
La recette de ce cocktail commence comme un Kir Breton (ou un Kir Normand, on ne se risquera pas au débat) : choisissez un bon cidre et de la crème de cassis. Amenez un peu de fantaisie et de fruit grâce à la framboise et à la goyave… Le Red Light promet une recette originale qui saura faire plaisir à tous vos invités.
Les ingrédients :
La recette :
Réservez le cidre au frais.
Dans un récipient ou dans un shaker, versez la crème de cassis, pressez le jus de citron vert puis ajoutez le mélange goyave et framboise. Versez le mélange dans des verres à pied pour faire encore plus d’effet. Complétez avec du cidre, remuez légèrement.
Pour garder le mélange bien frais, vous pouvez ajouter quelques fruits rouges congelés comme des framboises ou du cassis.
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Vin rosé, jus de litchi et citronnade pétillante : un cocktail tout en bulles et légèreté !
Si vous vous préparez un cocktail au rosé pour les fêtes, choisissez une recette fraîche et acidulée ! Pour cela, mélangez le rosé bien frais avec une limonade au citron vert et une note de fruit exotique.
Pour ce cocktail, nous vous conseillons un rosé plutôt fruité et rond qui sera bien complémentaire aux notes acidulées du citron.
Petit plus, le cocktail Pinkie Bubble peut amener une jolie touche de rose à votre soirée de Nouvel an.
Les ingrédients :
La recette :
Dans un récipient, versez la crème de mangue, le jus de litchi puis le vin rosé avec quelques glaçons. Remuez doucement.
Servez ce cocktail dans une coupe de champagne et décorez avec une petite grappe de groseilles.
Un cocktail ananas, gingembre et crémant : de quoi agiter les papilles
Sophistiqué mais sans prétention, le Yellow Party est le cocktail idéal pour une soirée du Nouvel an entre amis ! Mariez le caractère gourmand et chaleureux des fruits exotiques avec un trait de crémant, pour le côté pétillant.
Les ingrédients :
En décoration, continuez sur une note vitaminée et offrez à vos invités une brochette de fruits exotiques. Sinon, optez pour la version élégante du zeste de citron.
La recette :
Dans un récipient ou dans un shaker, écrasez le gingembre frais pour libérer ses arômes. Versez ensuite le jus d’ananas, le jus de maracujà, le jus de citron vert et le triple sec.
Shakez puis servez directement dans les verres. Complétez avec du crémant très frais, remuez délicatement.
Le cocktail Litchi Cooler porte bien son nom : prosecco et citron vert, c’est tendance
Avec le Litchi Cooler, on vous promet une recette de cocktail tendance et ultra facile pour recevoir à la maison. L’ingrédient phare de ce cocktail pétillant, c’est le prosecco, le vin italien chouchou des apéritifs. Choisissez un prosecco Extra Dry, pour sa fraicheur et son élégance tout en gardant une rondeur sucrée.
Les ingrédients :
La recette :
Remplissez une verre long drink de glace, versez le jus de litchi, le sirop de canne, pressez le citron vert. Mélangez et ajoutez le prosecco.
Incorporez les morceaux de citron vert coupés en quartiers.
Remuez le tout et décorez d’un zeste de citron vert. On vous garantit un cocktail acidulé !
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