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Préserver nos filières de fruits et ceux qui les cultivent
Garantir un approvisionnement éco-responsable
N°1 - Préserver la biodiversité des exploitations
Nous savons aujourd’hui que l’abus de produits phytosanitaires représente un danger pour la biodiversité que nous souhaitons préserver. C’est pourquoi notre charte prévoit de :
LIMITER, VOIRE SUPPRIMER LES PESTICIDES ET TRAVAILLER SUR DES SOLUTIONS ALTERNATIVES AUX SUBSTANCES CHIMIQUES
Actions concrètes
- INTERDIRE les herbicides non-sélectifs.
- FAVORISER LES METHODES de biocontrôle qui protègent les végétaux en déclenchant leur mécanisme de défense naturel
METTRE EN PLACE DES ACTIONS DE PROTECTION DE LA FAUNE ET DE LA FLORE
Actions concrètes
- CREER DES COULOIRS BIOLOGIQUES entre les cultures pour favoriser le passage des animaux.
- INTEGRER DES PREDATEURS naturels en alternative aux traitements chimiques.
N°2 - Optimiser l’utilisation des ressources en eau et électricité
L’agriculture et la transformation de nos fruits nécessitent des ressources en eau et en énergie. Nous voulons suivre et optimiser notre consommation à travers des actions menées par nos partenaires.
LIMITER, VOIRE SUPPRIMER LES PESTICIDES ET TRAVAILLER SUR DES SOLUTIONS ALTERNATIVES AUX SUBSTANCES CHIMIQUES
Actions concrètes
- DEVELOPPER DES SOURCES D'ENERGIE ALTERNATIVES OU RENOUVELABLES comme le photovoltaïque ou l’énergie verte issue des coproduits (biomasse ou biogaz).
- METTRE EN PLACE UN MONITORING DE LA CONSOMMATION EN EAU via l’installation de compteurs intelligents qui alertent sur les failles ou les excès.
N°3 - Assurer la bonne gestion des déchets et des emballages
L’agriculture et la transformation des fruits produisent des déchets trop souvent perdus et détruits, qui mériteraient d’être réemployés. C’est donc en ce sens que s’est construite notre charte.
Actions concrètes
- REVALORISER LES DECHETS DES CHAMPS DE CULTURES via d’autres filières : alimentation du bétail, compost ou encore biogaz.
ASSURER LE RESPECT DES FEMMES ET DES HOMMES DE NOS FILIÈRES
N°1 - Respecter les normes internationales
100 % DES SIGNATAIRES DE NOTRE CHARTE devront effectuer des audits SMETA* chaque année, afin de contrôler les pratiques éthiques sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement et les conditions de travail sur place.
Ce qui les engage par exemple à :
- RESPECTER le droit d’organisation et de négociation collective (ex : syndicat).
- ASSURER des horaires de travail et des salaires décents
*SMETA est une méthodologie d’audit permettant d’évaluer tous les aspects de la responsabilité éthique des fournisseurs tout au long de la chaîne de production.
N°2 - Garantir le respect des droits de l’homme
100% de nos fournisseurs partenaires s’engagent à sanctionner tout acte contraire aux Droits de l’Homme tel que le travail forcé ou le travail des enfants ainsi que toute forme de discrimination raciale, ethnique ou sexuelle.
N°3 - Lutter contre la corruption
Actions concrètes
- FORMER LES SALARIÉS à savoir identifier une situation de corruption et leur donner les outils pour pouvoir agir concrètement.
PRÉSERVER LE GOÛT ET LA QUALITÉ DES FRUITS
N°1 - Sublimer et préserver la qualité des fruits
Pour élaborer de bons jus, il faut avant tout de bons fruits. Nous mettons un point d’honneur à garantir la qualité des matières premières qui confèrent à nos jus leur goût inimitable.
Actions concrètes
- FAVORISER LA CUEILLETTE DES FRUITS AU BON DEGRÉ DE MATURITÉ en indéxant, par exemple,
la rémunération des agriculteurs sur le degré.
Brix (% de sucre) indiquant une bonne maturité. - TRANSFORMER LE PLUS RAPIDEMENT possible les fruits afin de limiter leur temps passé dans les chambres froides.
N°2 - Garantir des produits sûrs et de qualité
Pour nous assurer que l’élaboration de nos jus préserve tout le goût et la texture des fruits en excluant tout risque alimentaire, nous nous appuyons sur deux certifications essentielles :
Cette norme définit des exigences en termes de process et contrôle de la qualité sur les sites de production.
Cette certification permet de maîtriser les dangers liés à la sécurité des aliments, minimiser les risques et assurer une production alimentaire sûre.
