Cocktails de Noël fruités pour les fêtes de fin d’année

S’il y a bien un cocktail incontournable pour les fêtes de fin d’année, c’est le Mimosa ! Initialement composé de champagne et de jus d’orange, nous vous présentons notre recette revisitée, dans laquelle nous ajoutons du jus de maracuja pour y apporter une touche exotique au cocktail.

Ingrédients pour 1 verre :

• 8 cl de champagne brut
• 4 cl de Caraïbos Maracuja
• 2 cl de jus de clémentine ou d’orange

Dans une flûte, versez le champagne, le Caraïbos Maracuja, le jus de clémentine…Et c’est prêt !

Pensez à placer les jus et le champagne au frigo minimum 3h avant de faire votre Mimosa exotique pour avoir un cocktail parfaitement frais.

Pour une version du mimosa sans alcool, remplacez le champagne par de la limonade et le tour est joué !

Boisson de noël emblématique dans les îles, le punch coco est un cocktail idéal pour les fêtes de fin d’année. Cette recette gourmande, douce et exotique séduira toutes les papilles !

Ingrédients pour 6 verres :

• 24cl de rhum blanc
• 18cl de Caraïbos mangue
• 18cl de lait de coco
• 12cl de sirop de sucre de canne
• 4 pincées de cannelle
• 4 étoiles d’anis

Versez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer à feu doux pendant quelques minutes sans porter à ébullition. Laissez refroidir hors du feu puis versez le mélange dans une bouteille ou un saladier et laissez-le infuser pendant au moins 6h au frigo.

Vous pouvez consommer le punch très frais ou le laisser à température ambiante quelques minutes avant la dégustation.

À l’occasion des fêtes de fin d’année, nous vous proposons une recette de Piña Colada épicée, tout aussi facile à réaliser que la véritable Piña Colada.

Ingrédients pour 1 verre de Piña Colada épicée

• 5cl de rhum épicé
• 12cl de Caraïbos Ananas
• 4cl de crème de coco
• 2cl de sirop de cannelle
• 1 pincée de cannelle en poudre
• Quelques glaçons

Dans une gourde, un shaker ou, encore mieux, dans un mixeur rempli de glaçons, versez tous les ingrédients et mélangez le tout quelques dizaines de secondes. Servez le mélange dans un joli verre, que vous pouvez décorer au préalable en le trempant dans un peu de sirop de cannelle puis dans un mélange sucre en poudre/cannelle. Dégustez le cocktail bien frais !